Qui sont les Bake Off : les juges Professionnels Cherish Finden et Benoit Blin ?



L'une des émissions de cuisine les plus difficiles du moment, Bake Off: the Professionals, fait son retour et nous n'envions pas les candidats qui ont du pain sur la planche pour impressionner les juges qui les tiendront à des normes extrêmement élevées.

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Cherish Finden et Benoit Blin sont dans l'émission depuis le premier jour et ne laisseront pas de place aux boulangers. Ils n'ont aucun problème à appeler les concurrents s'ils ne pensent pas qu'ils ont livré le bien et ils l'ont fait tant de fois auparavant.





L'émission sœur de The Great British Bake Off, présentée par Liam Charles et Tom Allen, est de retour pour une sixième série, et nous doutons fort que tous les concurrents s'en sortiront sans au moins un reproche des juges.

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Voici tout ce que vous devez savoir sur les juges les plus redoutables à la télé…

Qui est Cherish Finden ?

Originaire de Singapour, Cherish a commencé à cuisiner pour sa famille dès son plus jeune âge et s'est vite rendu compte qu'elle aimerait se lancer professionnellement. Elle a travaillé dans certains des hôtels les plus prestigieux de Singapour, dont le Raffles Hotel six étoiles, avant de s'installer à Londres en 2001. Au cours de sa première année dans une nouvelle ville, elle a remporté le « Dessert de l'année », un concours qu'elle juge maintenant.

Cherish a travaillé comme chef pâtissier exécutif à l'hôtel Langham dans la capitale britannique et a remporté de nombreux prix et médailles internationaux pour ses créations savoureuses. Elle faisait même partie de l'équipe de Singapour qui a remporté une médaille d'or aux Jeux olympiques culinaires de 2000 en Allemagne.



Alors avec un CV aussi incroyable, il n'est pas surprenant qu'elle ne se contente pas de la deuxième place. Cherish est connue pour ses critiques franches des candidats, qui ont causé quelques larmes en cours de route, mais elle ne peut tout simplement pas tolérer tout ce qui n'est pas parfait. C'est pourquoi elle sort sa règle pour vérifier la taille des plus petites pâtisseries.

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Au moins, vous savez que si elle complimente votre nourriture, elle doit vraiment être exceptionnelle !

Cherish fait également un effort particulier pour s'assurer que les défis sont éprouvants mais pas injustes - elle les essaie à la maison avant le début de chaque série afin qu'elle sache qu'il est possible de les terminer à un bon niveau dans le temps imparti.

Vous pouvez la trouver sur les deux Twitter et Instagram .

Qui est Benoit Blin ?

Le Français Benoit est chef pâtissier au restaurant deux étoiles Michelin de Raymond Blanc depuis plus de 20 ans. Si cela ne suffisait pas à vous convaincre qu'il connaît son métier, il a également obtenu le titre de MCA (Master of Culinary Arts) - qui n'est décerné que tous les quatre ans aux meilleurs pâtissiers du Royaume-Uni et est considéré comme le plus élevé de l'industrie. accolade.

Benoit est également un juge expérimenté - en plus d'apparaître dans la série précédente de cette émission, il a jugé des événements prestigieux tels que le UK Pastry Open, les championnats britanniques et européens du sucre, le chef national de l'année, le concours des chefs de la Fédération culinaire britannique la finale du Master of Culinary Arts. Les candidats seraient certainement stupides de ne pas prendre en compte ses critiques.

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Benoit est passionné de pâtisserie et n'acceptera pas d'excuses s'il goûte quelque chose qui n'est pas à la hauteur. Cherish a la réputation d'être le juge le plus sévère mais vous ne voudriez pas non plus présenter une meringue brûlée à Benoit, faites-nous confiance !

Bien que Benoit ne soit pas encore arrivé sur Instagram, vous pouvez le retrouver sur Twitter .

Qu'est-ce que Bake Off : les professionnels ? Quand est-ce de retour à la télévision?

La série, anciennement appelée Bake Off: Creme de la Creme, est la série sœur de The Great British Bake Off.

Au lieu de tester les boulangers à domicile, cette série dérivée accueille les plus éminents pâtissiers du pays et les pousse dans leurs retranchements. Des équipes de deux chefs représentent des hôtels, des écoles de cuisine et des institutions culinaires et mettent courageusement leur réputation professionnelle en jeu. Les défis exigent des petits fours délicats, uniformes et magnifiquement présentés et les juges n'accepteront rien de moins que la perfection - alors attendez-vous à quelques effondrements lorsque les choses tournent mal !

Il a maintenant été confirmé que l'émission reviendra sur nos écrans le Mardi 25 mai à 20h sur Channel 4 .

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Bake Off: The Professionals commence sur Channel 4 le mardi 25eMai à 20h . Si vous cherchez quelque chose à regarder ce soir, consultez notre guide TV ou visitez notre centre de divertissement dédié.