Idées de cuisine extérieure pour les chefs en plein air

Idées de cuisine extérieure pour les chefs en plein air

Si vous aimez les repas en plein air, une cuisine extérieure peut vous sauver la vie. Plutôt que de marcher entre la cuisine intérieure et la salle à manger extérieure pour préparer à manger et recevoir des invités, vous pouvez faire les deux à la fois, tout en vous amusant beaucoup plus. Une cuisine extérieure peut également ajouter une véritable touche de classe et d'unicité à votre jardin. Alors, que devez-vous garder à l'esprit lorsque vous proposez des idées de cuisine extérieure ? Outre l'intégrité structurelle de la cuisine, le style cool en plein air consiste à mêler vos touches personnelles à votre environnement naturel.



Fait pousser des herbes, des fruits et des légumes dans des paniers suspendus

Paniers suspendus Clive Nichols / Getty Images

Comme tout chef dévoué le sait, les meilleurs repas sont préparés avec des ingrédients fraîchement cultivés. Si vous voulez épater vos invités avec vos talents culinaires tout en vous assurant que votre cuisine extérieure est pleine d'un décor époustouflant, pourquoi ne pas fabriquer vos propres paniers suspendus et les remplir de produits du terroir ? Cela n'a pas besoin d'être compliqué - même les vieux bols à fruits ou passoires auront fière allure lorsqu'ils sont suspendus et remplis de plantes attrayantes.

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Inclure beaucoup d'espace de stockage

Casseroles et poêles d'extérieur lechatnoir / Getty Images

Selon la fréquence à laquelle vous utilisez votre cuisine extérieure, vous aurez probablement besoin de beaucoup d'espace pour ranger vos casseroles, poêles et ustensiles. Si vous visez une esthétique rustique, réutilisez de vieux tiroirs ou étagères en bois avec quelques techniques de ponçage simples et une couche de vernis protecteur. Ceux qui espèrent un style moderne peuvent investir dans des unités de rangement en métal élégantes pour garder les ustensiles de cuisine en sécurité, même lorsque les éléments sont contre vous.





Faites le plein de couverts de luxe pour divertir vos invités

Couverts de luxe Jon Lovette / Getty Images

Dîner en plein air ne signifie pas nécessairement faire des compromis sur vos couverts ou votre verrerie. Remplissez votre cuisine extérieure de couteaux, fourchettes, cuillères et verres complexes pour vous assurer que tous vos invités se sentent bien. Vous pouvez même acheter quelques flûtes à champagne si vous prévoyez d'organiser des célébrations.

Achetez un barbecue ou une cuisinière qui convient à vos besoins

Barbecue avec de la viande Laoshi / Getty Images

Certains propriétaires n'ont besoin que d'un gril assez grand pour préparer quelques hamburgers et saucisses au moment où ils organisent une fête en plein air. Si vous êtes végétarien ou préférez quelque chose d'un peu plus raffiné, vous aurez besoin d'une plaque de cuisson et d'un four appropriés. Si vous n'avez pas encore installé votre cuisine extérieure, faites des recherches pour trouver une cuisinière qui convient à vos besoins. Il existe d'innombrables options disponibles, des grils rustiques mais de haute technologie aux installations de cuisine complètes.

Ajouter un réfrigérateur spacieux

Grand frigo extérieur Azman L / Getty Images

S'assurer que vous avez beaucoup de boissons glacées à offrir aux invités est probablement le rôle le plus important de l'hôte de la fête. Pour vous éviter des déplacements interminables à l'intérieur lors de soirées en plein air, ajoutez un grand réfrigérateur à votre cuisine extérieure et remplissez-la à ras bord de bières, de vins variés et de nombreuses boissons non alcoolisées. Vous obtiendrez des points d'hébergement supplémentaires s'il est livré avec un compartiment congélateur, qui permet aux clients d'accéder facilement à la glace.

Laissez la nature envahir votre cuisine

Vignes sur le mur extérieur de la cuisine Eirasophie / Getty Images

N'ayez pas peur de laisser votre cuisine se fondre dans son environnement. Décorez-le de verdure pour vraiment adopter le style de vie en plein air. L'un des moyens les plus simples d'obtenir ce look est d'investir dans quelques grandes plantes en pot. Si vous vous sentez un peu plus audacieux, vous pouvez cependant draper la cuisine de vignes sinueuses et même ajouter de petits arbres pour une atmosphère sauvage.

Mettez-vous à fond avec un toit en verre

Cuisine extérieure avec verrière brizmaker / Getty Images

De manière générale, les cuisines extérieures peuvent être divisées en deux types : des tenues simples avec de l'acier, des équipements de cuisson étanches et une toiture minimale, et des aménagements plus complexes en apparence plus proches des cuisines intérieures, avec un toit pour protéger les éléments les moins résistants aux intempéries. Si votre cuisine extérieure appartient à cette dernière catégorie, il peut être intéressant d'investir dans une verrière pour embrasser une serre qui vous permet de vous sentir proche de la nature tout en restant à l'abri des éléments. Si vous avez des options pour manger à la fois sous et loin du revêtement, vous serez prêt à tout, quel que soit le temps.



Construisez la cuisine juste à côté de votre maison

Cuisine extérieure avec piscine sl-f / Getty Images

Lorsque vous vous préparez à créer la cuisine extérieure de vos rêves, une première étape évidente consiste à décider où elle va aller sur votre propriété. Sur le plan logistique, le meilleur endroit est juste à côté de la maison, car vous pouvez brancher les appareils électriques au câblage principal et vous n'aurez pas à partir en randonnée chaque fois que vous aurez besoin de quelque chose de l'intérieur de la maison. Vous constaterez peut-être également que cet arrangement permet de protéger plus facilement votre cuisine des éléments, soit avec un surplomb existant, soit avec un mur préparé à partir duquel construire votre extension.

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Adoptez l'esthétique de l'acier et de la brique

Cuisine extérieure avec électroménagers en acier randonneur / Getty Images

Si vous envisagez de cuisiner des plats modestes et de profiter de barbecues dans votre cuisine extérieure, une esthétique en brique et en acier pourrait vous convenir. L'une des meilleures choses à propos d'une cuisine extérieure en acier et en brique est qu'elle est conçue pour résister aux éléments et ne nécessite pas de protection aérienne. De plus, ils offrent un look subtil et minimaliste qui complètera parfaitement une maison contemporaine.

Réfléchissez bien à votre éclairage

Cuisine extérieure avec de grandes lumières piovesempre / Getty Images

Bien que vous souhaitiez probablement installer un éclairage d'ambiance dans votre cuisine et vos salles à manger extérieures, il est essentiel que vous puissiez voir clairement lorsque vous manipulez des aliments et des ustensiles chauds. Pour cette raison, réfléchissez à la meilleure façon d'installer de grandes lampes près des appareils de cuisson et des comptoirs. N'oubliez pas que s'ils sont trop brillants et oppressants, ils peuvent toujours être éteints lorsque la cuisson est terminée, pour être remplacés par des lanternes ou des guirlandes lumineuses. Mais ne renoncez pas à la sécurité de la cuisine pour l'ambiance !