Cultiver des carottes à la maison avec facilité

Cultiver des carottes à la maison avec facilité

La carotte est l'un des légumes les plus faciles à cultiver. Ils peuvent être plantés directement dans le sol, mais ils s'épanouissent aussi dans des pots. Cela en fait une excellente option pour les personnes disposant de petites parcelles ou de jardins avec balcon. Les carottes peuvent être récoltées environ 50 jours après la plantation, vous pouvez donc profiter des fruits de votre travail dans un court laps de temps.



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Cultiver des carottes à partir de carottes

Cultiver des carottes à partir de fanes de carottes ggutarin / Getty Images

Au lieu de composter vos fanes de carottes, vous pouvez utiliser cette section de la carotte pour faire pousser de nouvelles carottes. Placez le haut de carotte dans un plat peu profond et remplissez-le d'eau. Assurez-vous de garder le plat dans un endroit ensoleillé comme un rebord de fenêtre. Vous devrez remplacer l'eau tous les deux à trois jours.

Une fois les nouvelles pousses germées, plantez les fanes de carottes dans le jardin ou dans un pot profond. Utilisez un sol de haute qualité et arrosez les carottes tous les jours ; vous devriez pouvoir récolter les nouvelles carottes en 40 à 50 jours.

Planter ses carottes

Carottes en pot Avalon_Studio / Getty Images

Choisissez un pot d'au moins 1,5 pied de profondeur pour laisser suffisamment d'espace pour que les racines poussent. Assurez-vous qu'il y a beaucoup de trous de drainage car un sol extrêmement humide peut faire pourrir vos légumes. Plantez des graines de carotte à environ 1/2 pouce dans le sol et à deux pouces de distance. Une fois que les germes commencent à apparaître, entourez chaque plante de paillis pour plus de nourriture. Désherbez soigneusement et faites attention aux limaces les premières semaines.





Découvrez la grande variété de carottes

Carottes colorées bhofack2 / Getty Images

Vous avez de nombreuses options pour les carottes au-delà de la variété orange longue standard. Expérimentez avec des variétés patrimoniales et vous obtiendrez une assiette colorée et éventuellement un nouveau légume préféré. Des variétés de carottes violettes, blanches et rouge vif sont disponibles, bien que pour la culture à partir de fanes de carottes, les marchés de producteurs puissent être un meilleur pari que l'épicerie.

Arroser vos carottes

Arroser les carottes Jurgute / Getty Images

Les carottes ont besoin d'au moins un pouce d'eau chaque semaine et si vous n'avez pas assez de précipitations dans votre région, vous devrez en ajouter. Assurez-vous que le sol est trempé, car seul l'arrosage de la surface fera pousser les racines plus superficiellement, ce qui donnera des carottes rondes. L'eau s'écoule plus rapidement dans les sols sablonneux, de tels substrats nécessitent donc des arrosages plus réguliers.

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Soleil et carottes

Les journées ensoleillées sont les meilleures pour la culture des carottes Xurzon / Getty Images

Les carottes ont besoin d'au moins six heures de plein soleil par jour. Ils poussent à l'ombre partielle, comme sur les balcons, mais un endroit ensoleillé est préférable pour des résultats optimaux. Si vous avez un jardin en conteneurs, vous voudrez peut-être déplacer vos carottes pour vous assurer qu'elles reçoivent le plus de soleil possible chaque jour. En pleine terre, assurez-vous que les autres plantes ne bloquent pas leur lumière.

La meilleure saison pour planter des carottes

planter des carottes avant le dernier gel

Les carottes poussent bien dans les climats plus frais. Ils doivent être plantés au début du printemps, environ trois semaines avant le dernier gel. Si vous souhaitez un approvisionnement continu, plantez votre dernière récolte environ trois mois avant les premières gelées d'automne. Vérifiez le cultivar exact que vous avez choisi, car certaines variétés de carottes ne doivent être plantées que pendant les mois d'été.

Comment lutter contre les parasites sur vos carottes

Ravageurs et carottes macniak / Getty Images

Le ravageur le plus commun pour affecter les carottes est la mouche de la rouille de la carotte. Les larves de ce ravageur pénètrent dans les racines et détruisent les plantes. Une couverture flottante est une bonne méthode pour éloigner les mouches de votre culture. Des pièges à mouches collantes jaunes peuvent également être installés à proximité pour piéger les mouches adultes avant qu'elles ne pondent leurs œufs.



Garder vos carottes sans maladie

Carottes malades Elen11 / Getty Images

Pour garder vos carottes exemptes de maladies dommageables, choisissez un cultivar résistant aux maladies. Cela vous donne une meilleure chance dès le départ pour une récolte saine. Assurez-vous que votre sol est uniformément humide, car un sol humide peut favoriser la pourriture. Désherbez régulièrement vos carottes - des maladies telles que la jaunisse de l'aster sont transmises par des insectes qui pondent leurs œufs sur les mauvaises herbes.

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Le meilleur terreau pour les carottes

Carottes en bonne terre MarkSwallow / Getty Images

Les carottes ne poussent pas correctement dans les sols pierreux ou argileux lourds. Si votre jardin a ces propriétés, vous voudrez plutôt préparer un lit surélevé ou un récipient avec du terreau. Remplir une zone de votre jardin avec de la matière organique et du compost créera la maison parfaite pour ces légumes. Arrêtez d'ajouter du compost quelques semaines avant la plantation, sinon les racines ne se formeront pas correctement.

Nutriments pour carottes

Récolte des carottes GankaTt / Getty Images

Fertilisez votre sol avec du phosphore avant et après la plantation des carottes. Vous pouvez utiliser une source organique, telle que la farine d'os ou le phosphate naturel. Les carottes poussent mieux dans un sol au pH compris entre 6,2 et 6,8. Si la lecture est trop élevée, vous pouvez ajouter du soufre élémentaire pour faire baisser le niveau de pH.