Oubliez le gras avec ces recettes de friteuse à air faciles

Oubliez le gras avec ces recettes de friteuse à air faciles

Alors que tout le monde est obsédé par les casseroles instantanées, il est peut-être temps de faire de la place dans votre cuisine pour le nouvel outil en ville. Les friteuses à air deviennent rapidement à la mode et pour une bonne raison. Ils recréent les résultats croustillants de la friture, moins la graisse. Cela signifie que les aliments réconfortants faits maison sont devenus beaucoup plus sains. Et, avec un choix illimité de recettes de friteuses à air faciles, vous ne serez jamais à court d'options. Si vous essayez de trouver des moyens de manger plus sainement, une friteuse à air peut être exactement ce dont vous avez besoin dans votre vie.



Poulet rôti à la friteuse à air

Poulet rôti à la friteuse à air tasha_lyubina / Getty Images

Aucune rôtissoire requise! Ingrédients

  • 1 3-lb. poulet, coupé en 8 morceaux
  • Sel casher
  • Poivre noir, fraîchement moulu
  • 2 cuillères à café d'ail en poudre
  • 2 cuillères à café de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de thym séché
  • 2 cuillères à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/4 cuillère à café de cayenne

Instructions





  1. Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre noir.
  2. Fouetter les herbes et les épices dans un bol de taille moyenne et frotter sur le poulet.
  3. Ajoutez les morceaux de viande brune dans la friteuse à air. Cuire à 350 °F pendant 10 minutes, puis retourner et cuire encore 10 minutes. Répétez ce processus avec la viande blanche, en réduisant le temps à 8 minutes de chaque côté. Vérifiez que le poulet est bien cuit avec un thermomètre à viande, en vous assurant que chaque morceau enregistre à 165°F.

Tortellini friteuse à air

Tortellini frits à la friteuse à air AlexPro9500 / Getty Images

Cette collation italienne classique crée une dépendance délicieux . Ingrédients

  • 1 paquet de 9 onces de tortellini au fromage
  • 1 tasse de chapelure Panko
  • 1/3 tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • Sel casher
  • Poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 2 oeufs
  • Sauce marinara, pour servir

Instructions

  1. Cuire les tortellinis sur la cuisinière selon les instructions sur l'emballage.
  2. Pendant ce temps, mélanger la chapelure, le parmesan, la poudre d'ail, l'origan et les flocons de piment dans un bol peu profond. Dans un deuxième bol peu profond, battre les œufs. Dans un troisième bol peu profond, ajouter la farine.
  3. Enrober les tortellinis cuits de farine, puis les draguer dans les œufs puis le mélange de chapelure.
  4. Placer dans la friteuse à air et faire frire pendant 10 minutes à 370 ° F jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  5. Servir avec une sauce marinara.

Friteuses à air frites de patates douces

Friteuses à air frites de patates douces LauriPatterson / Getty Images

Plus rapides à préparer et plus croustillants que leurs homologues cuits au four, quoi de plus sucré ? Ingrédients

  • 2 patates douces pelées, coupées en bâtonnets de ¼ de pouce
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de poudre de chili
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • Sel casher
  • Poivre noir, fraîchement moulu

Instructions

  1. Mélanger les bâtonnets de patate douce avec l'huile d'olive et l'assaisonnement. Ajouter du sel et du poivre au goût.
  2. Déposez une couche uniforme de frites de patates douces dans le panier de la friteuse, en travaillant par lots. Cuire à 375 °F pendant 8 minutes, puis retourner les frites et cuire encore 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  3. Sers immédiatement.

Cornichons pour friteuse à air

Cornichons frits à la friteuse à air LauriPatterson / Getty Images

Ces collations de bar bien-aimées ne manqueront pas de chatouiller votre fantaisie. Ingrédients



distribution d'âme 2020
  • 2 tasses de tranches de cornichon à l'aneth
  • 1 œuf battu avec 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Vinaigrette ranch

Instructions

  1. Séchez les cornichons avec du papier absorbant. Mélanger le parmesan, la chapelure, la poudre d'ail et l'origan dans un bol de taille moyenne.
  2. Tremper les tranches de cornichon dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de chapelure. Placez une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en travaillant par lots - Faites cuire à 400 ° F pendant 10 minutes.
  3. Servir chaud, avec une vinaigrette ranch pour tremper.

Hot-dogs friteuse à air

Hot-dogs friteuse à air bhofack2 / Getty Images

Soyons francs, vous apprécierez le fait qu'ils soient prêts en quelques minutes. Ingrédients

  • 4 hot-dogs
  • 4 pains à hot-dog
  • Garnitures de votre choix

Instructions

  1. Préchauffez votre friteuse à air à 390°F. Ajouter les pains à hot-dog dans le panier de la friteuse à air et cuire pendant environ 2 minutes. Retirer les petits pains dans une assiette.
  2. Ajoutez les hot-dogs dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant 3 à 5 minutes.
  3. Ajoutez vos garnitures préférées et servez immédiatement.

Poppers jalapeno pour friteuse à air

Poppers jalapeno pour friteuse à air bhofack2 / Getty Images

Si vous ne supportez pas la chaleur, éloignez-vous de la friteuse à air. Ingrédients

  • 10 piments jalapenos, coupés en deux avec les graines enlevées
  • 8 onces de fromage à la crème
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • 3/4 tasse de chapelure de pain ou de tortilla

Instructions

  1. Mélanger le fromage à la crème avec la moitié des miettes, puis ajouter le persil.
  2. Farcir chaque poivron avec le mélange de fromage à la crème, puis presser le dessus des poivrons dans la chapelure restante.
  3. Cuire dans la friteuse à air chaud à 370 °F pendant 6 à 8 minutes. Laissez refroidir et servez.

Côtelettes de porc à la friteuse

Côtelettes de porc à la friteuse 4kodiak / Getty Images

Avec une croûte de parmesan parfaite et un temps de cuisson rapide, dites adieu aux côtelettes sèches. Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc désossées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika

Instructions

  1. Sécher les côtelettes de porc avec une serviette en papier, puis enduire les deux côtés d'huile d'olive. Mélanger le parmesan et les assaisonnements dans un bol de taille moyenne, puis enrober les deux côtés des côtelettes de porc avec le mélange de parmesan.
  2. Placer les côtelettes de porc enrobées dans le panier de la friteuse à air et cuire à 375 °F pendant 9 minutes. Retournez à mi-chemin.

Friteuse à air Frites d'avocat

Friteuse à air frites d'avocat Anna_Shepulova / Getty Images

Ce sont tout ce que vous avez grand-père voulait dans une collation saine et plus encore. Ingrédients

  • 1 tasse de chapelure Panko
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 2 avocats, tranchés
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 2 oeufs
  • Vinaigrette ranch (facultatif)

Instructions

  1. Fouetter le Panko, le paprika et la poudre d'ail dans un bol peu profond. Dans un deuxième bol peu profond, battre les œufs. Dans un troisième bol peu profond, ajouter la farine.
  2. Tremper les tranches d'avocat, une à la fois, dans la farine, puis les œufs, puis le mélange de chapelure jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.
  3. Ajouter à la friteuse à air, puis cuire à 400 °F pendant 10 minutes.
  4. Servir chaud avec de la vinaigrette ranch, si désiré

Friteuse à air Dinde de Thanksgiving

Friteuse à air Dinde de Thanksgiving Vicuschka / Getty Images

Libérez votre four pour des choses plus importantes, comme une tarte. Ingrédients

  • 1 2-lb. poitrine de dinde
  • Sel casher
  • 1 cuillère à café de sauge fraîche, hachée
  • Poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café de romarin frais, haché
  • 1 cuillère à café de thym frais, haché
  • 1/4 tasse de vrai sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

Instructions

  1. Assaisonnez généreusement la poitrine de dinde avec du sel et du poivre fraîchement moulu, puis frottez les herbes fraîches partout.
  2. Cuire à la friteuse à air chaud à 390 °F pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez que la dinde est bien cuite avec un thermomètre à viande à une température interne de 160°F.
  3. Fouetter ensemble le beurre fondu, le sirop d'érable et le dijon dans un petit bol.
  4. Sortez la dinde de la friteuse et badigeonnez-la du mélange de sirop d'érable. Ensuite, remettez la dinde dans la friteuse à air et faites-la frire à 330 °F pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée.
  5. Laisser reposer la dinde 15 minutes avant de trancher et de servir.

Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat pour friteuse à air

Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat pour friteuse à air DaydreamsGirl / Getty Images

Biscuits friteuse à air? Vous pariez ! Ingrédients

  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 1-1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 paquet de mélange à pouding instantané à la vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 3 tasses de flocons d'avoine rapides
  • 1 tasse de noix hachées

Instructions

  1. Tapisser le panier de la friteuse à air de papier d'aluminium et préchauffer à 350 °F.
  2. Crémer les sucres et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse et légère, puis incorporer la vanille et les œufs. Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le mélange à pouding, le sel et le bicarbonate de soude et ajouter graduellement au mélange crémeux, en mélangeant bien. Incorporer les noix et les pépites de chocolat.
  3. Façonner la pâte en boules légèrement aplaties, de 1 cuillère à soupe chacune, et les placer sur le panier de la friteuse à air recouvert de papier d'aluminium à 2 pouces d'intervalle. Cuire 8-10 minutes, puis retirer sur des grilles. Répétez avec le reste de pâte.