Délicieuses recettes de brownies

Délicieuses recettes de brownies

Les brownies sont un régal décadent que les enfants et les adultes adorent. Que vous ayez grandi en les préparant ou que vous ayez commencé à cuisiner à l'âge adulte, les brownies sont une façon amusante d'essayer de nouvelles saveurs.

Le brownie au fudge classique est un favori des fans, mais pourquoi s'en tenir à la même vieille recette ennuyeuse alors qu'il y en a tellement à essayer? Des combinaisons classiques comme le beurre de cacahuète et le chocolat aux blondies plus expérimentales, ces recettes de brownies raviront et inspireront à coup sûr.



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Brownies aux trois chocolats

Brownies au chocolat avec glaçage kirin_photo / Getty Images

Pourquoi se contenter de brownies au fudge réguliers alors que vous pouvez avoir trois fois plus de chocolat ? Ces brownies sont super crémeux et certainement pas pour les âmes sensibles. Des morceaux de chocolat sont ajoutés à une recette classique de brownie au chocolat avant que la riche ganache au chocolat ne soit recouverte.

Un lot de ceux-ci va un long chemin, et la gâterie chocolatée est parfaite avec une tasse de thé ou de café. Servez-les à vos amis ou à votre famille après un repas, et vous serez la vedette du spectacle !

Brownies à l'Oreo

brownie aux oréos Natashamam / Getty Images

Les biscuits et la crème sont une combinaison de saveurs classique, et cette saveur se traduit parfaitement dans les brownies ! Pour cette recette, vous pouvez modifier votre recette de brownie au chocolat préférée ou même utiliser un mélange de brownie en boîte !

Pour faire ces brownies, préparez la pâte à brownie et versez la moitié dans une plaque à pâtisserie graissée. Déposez une couche de biscuits Oreo entiers et versez le reste de la pâte dessus. Garnir de morceaux d'Oreo cassés et cuire au four!





Brownies S'more

S LauriPatterson / Getty Images

Les s'mores et les brownies sont deux friandises américaines classiques, alors pourquoi ne pas les combiner en un dessert incroyable ? Ces brownies plairont à coup sûr à toute la famille et ils sont parfaits à tout moment de l'année.

Pour faire ces brownies, tapissez un plat allant au four graissé de biscuits Graham. Versez votre mélange de recette de brownie préféré sur les biscuits Graham et faites cuire au four. Sortez les brownies environ 8 minutes avant qu'ils ne soient cuits et ajoutez une couche de guimauves sur le dessus. Cuire encore huit minutes. Essayez de ne pas tout dévorer d'un seul coup !

Brownies au chocolat à la menthe

Brownies au chocolat à la menthe gchutka / Getty Images

Si une galette à la menthe était un brownie, ce serait celle-ci. Un glaçage crémeux à la menthe est étalé sur des brownies au chocolat avant d'être recouvert d'une riche ganache au chocolat. Ceux-ci sont parfaits pour les vacances, et lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur, ils sont denses, humides et riches.

Pour les préparer, suivez simplement votre recette de brownie au fudge préférée. Une fois les brownies cuits, fouettez ensemble le beurre, le sucre glace, l'extrait de menthe et le colorant alimentaire vert dans un bol. Étalez le glaçage à la menthe sur les brownies une fois refroidis et conservez-les au réfrigérateur pendant que vous préparez la ganache.

Pour la ganache à la menthe, faites simplement fondre des pépites de chocolat à la menthe avec de la crème épaisse jusqu'à ce qu'elles soient épaisses et brillantes. Verser la ganache sur les brownies et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.

Brownies aux barres chocolatées

Brownie au chocolat et aux noix nata_vkusidey / Getty Images

Si vous cherchez un moyen facile d'améliorer votre jeu de brownies, ces brownies en barres chocolatées sont la voie à suivre. Pour préparer cette gâterie décadente, ajoutez des barres chocolatées grossièrement hachées à votre mélange de brownies préféré.

Ceux-ci sont particulièrement amusants à préparer avec les enfants, car vous pouvez les laisser choisir leur barre chocolatée préférée à ajouter au mélange ! Une fois les brownies cuits, amusez-vous à les décorer avec des bonbons et du glaçage supplémentaires.

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Gâteau D'anniversaire Blondies

Gâteau d'anniversaire avec des bougies bluestocking / Getty Images

Le chocolat blanc et les pépites arc-en-ciel distinguent vraiment ces blondies. Non seulement ils sont superbes à la sortie du four, mais ils sont aussi délicieux ! Moelleux, dense et riche. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?

Pour faire ces blondies, suivez votre recette de blondie préférée et ajoutez une cuillère à café supplémentaire d'extrait de vanille, de chocolat blanc haché et de pépites. Une fois cuites, arrosez les barres de chocolat blanc fondu et dégustez !

Brownies Buckeye

Brownies au beurre de cacahuètes Stéphanie Frey / Getty Images

Le beurre de cacahuète et le chocolat sont une combinaison que tout le monde aime! Ces brownies au chocolat sont recouverts d'un glaçage crémeux au beurre de cacahuète avant d'être recouverts d'une ganache veloutée.

Suivez n'importe quelle recette de brownie au gâteau moelleux et recouvrez d'un glaçage à la crème au beurre de cacahuète. Pour encore plus de bienfaits au beurre d'arachide, ajoutez une demi-tasse de chips Reese's au mélange de brownies avant la cuisson.



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Blondies aux morceaux de chocolat et macadamia

Blondies aux pépites de chocolat bhofack2 / Getty Images

La recette parfaite de blondie ne peut être améliorée qu'en ajoutant des morceaux de chocolat mi-sucré et des noix de macadamia. Le chocolat ajoute un riche contraste de saveur tandis que les noix de macadamia ajoutent une texture amusante. Suivez une recette classique de blondie et mélangez des morceaux de chocolat grossièrement hachés et des noix de macadamia avant la cuisson.

Vous vous ennuyez de la même vieille recette? Mélangez-les en échangeant le chocolat et la noix de macadamia contre des pépites de caramel et des noix de pécan ou des cerises et des amandes séchées !

Blondies à la citrouille et aux épices

Blondie de gâteau au fromage Sutteerug / Getty Images

Quand l'automne arrive, il est temps que la citrouille pimente tout ! Heureusement, ces blondies au cheesecake satisferont même vos plus fortes envies de citrouille. Ajoutez de la purée de citrouille, des épices de citrouille, de la cannelle et de la muscade à votre recette de blondie préférée. Dans un bol séparé, préparez le mélange à gâteau au fromage en mélangeant le fromage à la crème, le sucre et la cannelle jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte à blondie dans un plat allant au four graissé avant de garnir avec le mélange à gâteau au fromage. Utilisez un couteau à beurre pour faire tourbillonner le cheesecake dans le mélange blondie pour créer un effet marbré. Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes, laisser refroidir complètement et couper en barres!

Brownies à la crème de café

Brownies au fudge et au café La_vanda / Getty Images

Les brownies au gâteau au chocolat sont recouverts d'un glaçage au café léger et moelleux et surmontés d'une riche ganache au chocolat. Pour les préparer, faites cuire des brownies au chocolat et laissez-les refroidir complètement.

Fouettez ensemble la crème épaisse, le café instantané, le sucre et le beurre pour obtenir une garniture moelleuse. Étaler le glaçage sur les brownies et garnir de ganache à base de chocolat fondu et de crème épaisse. Assurez-vous de remuer souvent la ganache pendant qu'elle fond pour qu'elle ait un bel éclat!